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金寨春雨公益協(xié)會(huì)關(guān)于動(dòng)員廣大志愿者厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的倡議書
廣大志愿者：
連日來，習(xí)近平總書記關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的重要指示，持續(xù)在全網(wǎng)刷屏，他指出：餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！為堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，大力倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、文明健康的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣，金寨春雨公益協(xié)會(huì)特向廣大志愿者發(fā)出如下倡議：
一、爭(zhēng)做抵制浪費(fèi)的推動(dòng)者。各位志愿者要全力傳承中華民族優(yōu)秀美食文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，廣泛推行“文明餐桌”，制止餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)健康飲食，做到用餐不多點(diǎn)、辦酒不鋪張、剩餐要打包，不暴飲暴食，科學(xué)搭配，合理配餐，讓健康飲食成為自覺行動(dòng)。
二、爭(zhēng)做光盤行動(dòng)的引領(lǐng)者。大力宣傳習(xí)總書記重要指示精神，自覺做宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者。餐飲愛心單位在經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置，張貼、擺放“節(jié)儉用餐、杜絕浪費(fèi)”“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”“厲行節(jié)約、文明用餐”提示語、告示牌；積極推行“N-1點(diǎn)餐模式”，即10位進(jìn)餐客人只點(diǎn)9個(gè)人的菜，不夠再增加菜品，從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)。
三、爭(zhēng)做珍惜糧食的帶動(dòng)者。餐飲愛心單位倡導(dǎo)并踐行餐桌文明，大力推進(jìn)團(tuán)餐、快餐，積極推動(dòng)宴席、自助餐改革，科學(xué)合理設(shè)計(jì)菜單，調(diào)整菜品份量；倡導(dǎo)“公勺公筷”，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立科學(xué)膳食新理念，養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣；提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”服務(wù)，在節(jié)約的前提下，滿足消費(fèi)者品種多樣化需求。
四、爭(zhēng)做厲行節(jié)約的踐行者。不斷加強(qiáng)協(xié)會(huì)隊(duì)伍建設(shè)，牢固樹立“浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮”意識(shí)，建立健全節(jié)約用餐制度，建立餐飲浪費(fèi)懲戒制度，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾減量減排，做厲行節(jié)約的踐行者，讓“杜絕浪費(fèi)”成為全社會(huì)準(zhǔn)則。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！惫�(jié)約是一種美德，是一種品質(zhì)，更是一種責(zé)任。讓我們積極行動(dòng)，以高度的責(zé)任感，從我做起，從現(xiàn)在做起，從點(diǎn)滴做起，形成人人節(jié)約、處處節(jié)儉的良好習(xí)慣，營造厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)的良好氛圍，自覺做勤儉節(jié)約的組織者、實(shí)踐者、傳播者、示范者，為構(gòu)建和諧社會(huì)，為建設(shè)幸福金寨作出新的更大貢獻(xiàn)。
金寨春雨公益協(xié)會(huì)
2020年8月